Chez Maison Dupalais nous nous consacrons au développement, à la préservation et à la transmissions des savoirs-faire des arts culinaires.
Ces arts culinaires regroupent :
- Les métiers de bouche à travers les 5 saveurs et tous les types de cuisine
- Les arts de la table et l’économat
- Les services liés à la restauration
- Les métiers d’arts en lien avec la restauration